Συλλογή
Μορφές — χειροποίητα, ανθρωποκεντρικά γλυπτά: γυναικείες μορφές και ανθρώπινες φιγούρες που συνδυάζουν μυθολογικά στοιχεία με σύγχρονες φόρμες.
Άνθη — ηλιοτρόπια που μεταμορφώνονται σε πρωτότυπα γλυπτά, ενσωματώνοντας φυτικά, ζωικά και ανθρωπομορφικά στοιχεία.
Έργα τοίχου — επιτοίχιες προτομές γυναικών: νέες υφές, απρόσμενα σχήματα και πειραματικές τεχνικές. Τα σώματα, σε φυσική κλίμακα, βασίζονται στον κορμό της Αφροδίτης της Μήλου, συνδέοντας την κλασική γλυπτική με τη σύγχρονη δημιουργία.
Πίνακες — η ζωγραφική ως πεδίο πειραματισμού και έκφρασης. Οι γυναικείες φιγούρες, τα γρήγορα σκίτσα και τα πορτρέτα ζωντανεύουν με πινελιές που άλλοτε αναδύονται με έντονα χρώματα και άλλοτε σιωπούν σε μονόχρωμες αποχρώσεις
Φωτισμός — μορφοποιείται σε κηρήθρες, άνθη και παπαρούνες. Εκεί όπου η τέχνη και ο φωτισμός γίνονται ένα, γεννιούνται τα γλυπτά φωτός.
Καλλιτεχνήματα — δωμάτια Ελλήνων θεών με μινωικές τοιχογραφίες και μυθολογικά σύμβολα. Στάχυα της Δήμητρας, μάσκες και ρόδια μεταμορφώνονται σε μοναδικά αντικείμενα τέχνης.
Ελληνική & Μινωική Τέχνη — Οι μινωικές τοιχογραφίες αποκτούν όγκο· μετατρέπονται σε ανάγλυφους πίνακες και ξαναζωντανεύουν πάνω σε γυναικεία μπούστα. Ο ταύρος της κρητικής μυθολογίας — πολύχρωμα γλυπτά με ανανεωμένο ύφος. Το γλυπτό Μινώταυρος (3D-scan (STL)), εμπνευσμένο από τον Etienne Ζυλ, συνδέει την ψηφιακή σάρωση με την αρχαία ελληνική μυθολογία. Τάλως το πρώτο ρομπότ του κόσμου, ακοίμητος φύλακας και επιτηρητής των νόμων της Κρήτης
Η Κατερίνα Kutedaki έχει συμμετάσχει σε εκθέσεις όπως «Εικόνων Τέχνη» (2023), Μπιενάλε Λάρνακας (2018) και Beer and Art Contemporary Festival (2012). Κάθε δημιουργία φέρει τη δική της ταυτότητα, συνδυάζοντας την υψηλή αισθητική με την πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας
